FLAN DE CAFÉ

Éste flan lo hace una de mis hermanas, y tanto a mi pareja como a mí nos gusta muchísimo.

Hoy, por primera vez, me he decidido a hacerlo yo, y la verdad es que es facilísimo y queda bien rico.

Si queréis preparar un postre fácil con el que sorprender, os recomiendo que lo hagáis.

Os dejo la receta:

INGREDIENTES:

• 1 LITRO DE NATA PARA MONTAR.
• 5 CUCHARADAS DE AZÚCAR.
• 1 VASO DE CAFÉ.
• 1 SOBRE DE FLAN DE 8 RACIONES.

PREPARACIÓN:

– SE CALIENTA EN UN CAZO LA NATA, EL VASO DE CAFÉ Y EL AZÚCAR.

– CUANDO EMPIECE A HERVIR, SE ECHA EL SOBRE DE FLAN.

– REMOVER HASTA QUE VUELVA A HERVIR.

– PONER EN UN MOLDE Y DEJAR ENFRIAR FUERA DE LA NEVERA.

– UNA VEZ FRÍO, METER EN LA NEVERA Y DEJAR HASTA QUE CUAJE. YO LO DEJO DE UN DÍA PARA OTRO.

Buen provecho!!

FLAN DE PLÁTANOS AL MICROONDAS

Éste flan queda buenísimo y es una forma muy sencilla de aprovechar los plátanos maduros.

Además, al hacerse en el microondas, no se tarda casi nada en hacer. Es fácil, rápido y queda buenísimo!!

Os dejo la receta 🙂

INGREDIENTES:

• 2 PLÁTANOS MADUROS.
• 300ml. DE LECHE.
• 4 HUEVOS.
• 80gr. DE AZÚCAR.
• 1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA.
• CARAMELO LÍQUIDO.

PREPARACIÓN:

– BATIR TODOS LOS INGREDIENTES, MENOS EL CARAMELO. DEJAR REPOSAR PARA QUE SE DISUELVAN LAS BURBUJITAS.

– EN EL MOLDE DEL FLAN, PONER EL CARAMELO CUBRIENDO LAS PAREDES Y LA BASE. AÑADIR EL PREPARADO DEL FLAN.

– METER AL MICROONDAS DURANTE 22 MINUTOS A 800W.

– DEJAR REPOSAR DURANTE UNOS MINUTOS DENTRO.

– NO DESMOLDAR HASTA ESTAR COMPLETAMENTE FRÍO.

Buen provecho!!